De Filipijnen -Ontdek dit prachtige land
Eten op de Filipijnen draait vooral om samen delen, veel rijst en uitgesproken smaken. De Filipijnse keuken is een mix van Aziatische, Spaanse en Amerikaanse invloeden, met stevige gerechten, verse vis, tropisch fruit en populaire streetfood. Van klassiekers zoals adobo en lechon tot zoete desserts en kleurrijke drankjes: eten en drinken zijn een belangrijk onderdeel van het dagelijks leven. Ontdek hier meer over typische Filipijnse gerechten, lokale snacks en bijzondere smaken die je tijdens je reis tegenkomt.
Een veelgestelde vraag van reizigers is of je kraanwater kunt drinken in de Filipijnen. Het korte antwoord is dat het in de meeste gevallen wordt afgeraden om kraanwater direct uit de kraan te drinken. In dit artikel lees je waarom dat zo is, wat de risico’s zijn en wat je het beste kunt doen tijdens … Lees verder
De Filipijnen staan bekend om hun tropische klimaat, levendige eetcultuur en ontspannen sfeer. Bij die cultuur hoort ook een grote verscheidenheid aan dranken. Van lokaal gebrouwen bier zoals San Miguel tot sterke rum, tropische vruchtensappen en kokoswater: drinken speelt een belangrijke rol in het sociale leven van de Filipijnen. Voor toeristen is het echter niet … Lees verder
De Filipijnen zijn een tropisch paradijs waar fruit niet alleen een onderdeel van het dagelijks leven is, maar ook een belangrijk cultureel en economisch element vormt. Dankzij het warme klimaat, de vruchtbare bodem en de overvloedige regenval groeien hier talloze exotische vruchten die in Europa vaak zeldzaam of onbekend zijn. Van zoete mango’s en romige … Lees verder
Durian staat wereldwijd bekend als de “koning van het fruit”. In de Filipijnen, en met name op het eiland Mindanao, is deze opvallende tropische vrucht niet alleen populair, maar ook een belangrijk onderdeel van de lokale cultuur en economie. Met zijn stekelige schil, romige vruchtvlees en intense geur is durian een vrucht die nieuwsgierigheid oproept. … Lees verder
Een Boodle Fight is een traditionele Filipijnse manier van samen eten waarbij een grote hoeveelheid gerechten wordt uitgespreid over een lange tafel, meestal bedekt met bananenbladeren. De deelnemers eten gezamenlijk met hun handen, zonder gebruik van bestek of servies. Deze unieke eetervaring draait om samen delen, gelijkheid en gezelligheid. Oorsprong van de Boodle Fight De … Lees verder